Тунец с бобами эдамаме
Стильное и сытное блюдо в азиатском стиле. Нежнейший стейк тунца на гриле, подаётся на подушке из отварных бобов эдамаме с лёгким соевым соусом и кунжутом. Вкус — насыщенный, с приятной текстурой. Порция — 130 г.
Калорийность и состав (на 100 г)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калории | 130–150 ккал |
| Белки | 18–22 г |
| Жиры | 4–6 г |
| Углеводы | 6–9 г |
Цифры ориентировочные. Полную таблицу БЖУ предоставим по запросу.
Для каких мероприятий подходит
Азиатские вечера
Бобы эдамаме и тунец — популярное сочетание в японской кухне. На тематическом азиатском ужине эта позиция будет хитом.
Фитнес-мероприятия
Высокое содержание белка при низкой калорийности. Идеально для спортивных мероприятий или корпоративного ЗОЖ-банкета.
Банкеты
Сытное основное блюдо, которое заменяет гарнир. Подаём в индивидуальных порциях с соевым соусом.
Ингредиенты
- Стейк тунца (свежий или охлаждённый) – 80 г
- Бобы эдамаме (в стручках, отварные) – 35 г
- Соевый соус (с низким содержанием соли) – 1 ст. л.
- Кунжут (чёрный и белый) – 3 г
- Лимон – ¼ шт.
- Имбирь свежий (для соуса) – 1 г
Персональный подход к вашему событию
Подберём блюда, которые идеально дополнят ваше меню. Учтём формат, количество гостей и ваши пожелания.
Рассчитать меню