Канапе с креветкой и ананасом
Яркое и освежающее канапе: тигровая креветка на шпажке с кубиком свежего ананаса и листиком салата айсберг. Сбрызнуто лёгким соусом на основе соевого сока с имбирём. Сладко-солёный контраст — главная фишка этой закуски. Порция — 3 шпажки.
Калорийность и состав (на 100 г)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калории | 90–110 ккал |
| Белки | 10–12 г |
| Жиры | 2–3 г |
| Углеводы | 8–10 г |
Цифры ориентировочные. Полную таблицу БЖУ предоставим по запросу.
Для каких мероприятий подходит
Тропические вечера
Ананас + креветка — тропическое сочетание. Идеально для вечеринок в гавайском или карибском стиле.
Фуршеты
Яркие, лёгкие канапе — идеальный формат для фуршета. Гости едят шпажку за 2 укуса и берут следующую.
Летние банкеты
Освежающий контраст сладкого ананаса и солоноватой креветки — идеально для жаркого лета.
Ингредиенты
- Тигровая креветка (отварная, очищенная) – 12 г
- Ананас свежий (кубик) – 10 г
- Салат айсберг – 3 г
- Соевый соус – 1 ч. л.
- Имбирь свежий (тёртый) – 1 г