Канапе черри с моцареллой
Миниатюрные канапе на шпажках: мини-томат черри, шарик моцареллы и свежий базилик. Сбрызнуты оливковым маслом с бальзамиком. Простая, но невероятно вкусная закуска — одна из самых универсальных в итальянской кухне. Порция — 3 шпажки.
Калорийность и состав (на 100 г / 1 канапе ≈ 20 г)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калории | 180–200 ккал |
| Белки | 9–11 г |
| Жиры | 13–15 г |
| Углеводы | 4–6 г |
Цифры ориентировочные. Полную таблицу БЖУ предоставим по запросу.
Для каких мероприятий подходит
Фуршеты
Идеальное канапе для шведского стола. Миниатюрное, яркое, съедается за два укуса. Гости берут сразу несколько штук.
Итальянские вечера
Капрезе на шпажках — адаптированная версия знаменитого салата. Безупречно для итальянской тематики.
Коктейльные вечеринки
Компактное, не требует тарелки — гость держит шпажку в руке, свободен для бокала.
Ингредиенты
- Томат черри (сорт Свёкла) – 8 г
- Моцарелла (мини-шарик) – 8 г
- Базилик зелёный – 2 г
- Оливковое масло холодного отжима – 1 ч. л.
- Бальзамический уксус (для блеска) – 2–3 капли
Персональный подход к вашему событию
Подберём канапе и закуски под формат вашего мероприятия.
Рассчитать меню